Proyectos Moralón

• Rutas culturales- integración turismo y educación.  Turismo educativo en el currículo de enseñanza elemental y superior
• Exposiciones permanentes e itinerantes:
  - Género y trabajo agrícola
  - El proceso del café
  - La memoria del café   

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Productos Multimedios

• El calendario 2011: Puerto Rico 275 de café
• Edición libro de Cafiesencia Los Caminos del Café
• Edición libro: Agricultura, sustentabilidad y riqueza en el mundo (en preparación)

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Documentales

• Café I y II
• Agricultura: ayer y hoy
• E-migrantes
• Serie Centenarios